Fava mallorquina

Fava mallorquina


  Especie: Vicia faba

 


 Llegum de bajoca curta, de coloració crema verdosa. Es pot menjar tant seca ,com a llavor tendra o com a bajoca tendre i està destinada tant com a animals com a persones. Si es cultiven en regadiu es fan més grosses que al secà. Està també indicada per usar com adob en verd.


Origen: Varietats locals de les illes balears